「2026高雄雄Hi調酒節」圓滿落幕　逾3萬人次齊聚愛河掀微醺熱潮

近70家餐酒美食品牌共襄盛舉　43家酒吧限定特調接力至9/30

【國際環宇時報/尹遵高雄報導】由高雄市政府觀光局主辦的「2026高雄雄Hi調酒節（Kaohsiung Cocktail Day）」昨（6）日於愛河河西路圓滿落幕，兩日活動吸引逾3萬人次齊聚愛河，近70家人氣酒吧、餐酒館及美食品牌共襄盛舉，包括入選「Asia’s 50 Best Bars 2026」的臺北「To Infinity & Beyond」、臺南「The Han-Jia Pairing Dinner 酣呷餐酒」及高雄「Maltail」等人氣酒吧，現場推出限定調飲、日韓9位調酒職人設計的專屬酒款、創意無酒精飲品及特色美食，搭配DJ音樂演出，打造愛河畔最具特色的微醺盛會。主場活動雖已落幕，精彩仍持續延燒，43家酒吧限定創作酒款即日起至9月30日接力推出，邀請民眾走進實體店家品嚐，持續帶動高雄餐酒文化與夜間觀光熱度。

高市府觀光局長高閔琳表示，「高雄雄Hi調酒節」今年邁入第三屆，持續擴大活動規模與國際交流，從活動前邀請日韓調酒師客座高雄人氣酒吧暖身，到9月5、6日於愛河集結全臺人氣酒吧、高雄在地餐酒館及美食品牌，透過調飲、美食與音樂等多元內容，打造具城市特色的夜間觀光活動。今年活動不僅擴大規模、邀集近70家人氣酒吧、餐酒館及美食品牌共襄盛舉，更邀請43家酒吧推出「期間限定」創作酒款，並規劃多款創意「無酒精調飲」（mocktail），擴大不同族群參與；除將活動熱度延續至實體店家，更串聯周邊餐酒館、商圈及景點，帶動餐飲消費與夜間觀光人潮，展現高雄持續推動美食觀光及城市夜經濟的成果。「高雄雄Hi調酒節」主場活動圓滿落幕，但合作酒吧43款限定創作酒款將持續供應至9月30日，歡迎民眾把握機會走訪高雄酒吧、餐酒館，延續高雄微醺之旅。

觀光局表示，今年活動首度攜手國際頂級酒店「高雄洲際酒店 BL.T33 大廳酒吧」共襄盛舉，進一步串聯大型活動與高雄特色餐飲場域，將調酒節熱度從愛河主場延伸至實體店家。民眾於9月30日前持「雄Hi調酒節」門票或手環，至館內「WA-RA 日式餐廳」單筆消費滿300元，即可免費兌換特製活動調酒乙杯，邀請民眾在活動結束後持續走訪高雄特色餐飲店家，延續微醺體驗。

觀光局進一步說明，今年特別邀請日本圖師聡、永峯侑弥、內田行信、服部瑠華、南木浩史、小坂駿，以及韓國Kian、Tachy、Lee Jinrok等9位調酒師，於8月28日至30日率先客座高雄多家人氣酒吧，並於9月5、6日愛河主場推出融合臺、日、韓文化特色的創意酒款。透過活動前的酒吧客座與主場大型活動串聯，不僅讓國際調酒職人與高雄在地業者深入交流，也讓民眾一次品味跨國調飲文化，進一步提升高雄餐酒文化的國際能見度。

今年活動同時規劃多款創意無酒精調飲（mocktail），讓不飲酒的民眾也能享受調飲文化與風味創意。「DIP」以西瓜、莓果、玫瑰及薄荷打造清爽花果風味；「在島之後」以「外婆家的下午茶」為靈感，融合蜜香紅茶、玫瑰糖、蜂蜜及酸梅湯，呈現豐富的茶香與酸甜層次；「赤崁中藥行」則以百草概念結合洛神與甘草，打造低糖取向的特色飲品；「酣呷」以白葡萄汁搭配蘆筍及桂花，呈現近似白酒的清爽酸度與淡雅花香。從水果、茶飲、中藥材到蔬果，各家品牌展現不同創意，也讓不同飲食需求的民眾都能參與這場調飲盛會。

活動現場也吸引不少外地遊客專程前來。來自臺北的陳先生表示，特地到高雄參加調酒節，在愛河畔欣賞夜景、品嚐特色調酒及欣賞音樂演出，感受高雄獨特的夜間氛圍；來自臺南、已是第三度參加活動的張小姐則表示，今年除了能一次品嚐不同酒吧的招牌特調，更有日韓調酒師帶來跨國創意酒款，讓每一屆活動都有不同驚喜，也期待明年再次到高雄參與。

高雄精彩活動不間斷，「2026高雄奶茶節」將於9月19、20日在捷運鹽埕埔站1號出口盛大舉行；「2026高雄愛月熱氣球」則將於9月25至28日、10月3至4日，共6天於田寮月世界登場。此外，「乘風而騎」、「Wild Wild 野生活」、「高雄鹹酥雞嘉年華」等系列活動也將陸續舉行，歡迎民眾相約高雄，感受城市多元觀光魅力。更多活動資訊可至「高雄旅遊網」官方Facebook、Instagram及「高雄GO！」APP查詢。