沈伯洋嫌台南食物太甜？台南直接辦一場全糖的摩登大遊行讓民眾知道甚麼叫做台南甜

【視傳媒記者黃雋淮／臺南報導】

台北市長候選人沈伯洋說台南的食物太甜！？但市長黃偉哲說台南的甜不只是味覺，更承載著這座城市的歷史、生活與人情。林百貨每年都舉辦「府城摩登大遊行」，今年就以「全糖城市總動員」為主題，預定於12月5日熱鬧登場，邀請全台民眾走進府城街頭，從遊行、美食到人情味，感受屬於台南獨有的「甜」。

▲林百貨府城摩登大遊行將於12月登場，邀請全台民眾走進府城街頭，從遊行、美食到人情味，感受屬於台南獨有的「甜」。(圖為2024、2025遊行資料照)

活動指導單位臺南市政府文化局表示，「甜」一直是台南重要的城市記憶。台南過去曾是臺灣糖業重鎮，從早期糖廍到新式糖廠，見證臺灣糖業發展；蔗糖也逐漸融入台南人的飲食習慣，形成獨具特色的飲食文化。而走出餐桌，「甜」也體現在台南人的日常與待客之道，一句親切問候、一場自在閒聊，都讓來到台南的旅人感受到如同老朋友般的熟悉與溫暖。

▲林百貨府城摩登大遊行將於12月登場，邀請全台民眾走進府城街頭，從遊行、美食到人情味，感受屬於台南獨有的「甜」。(圖為2024、2025遊行資料照)

文化局長黃雅玲指出，「府城摩登大遊行」自2014年舉辦至今，持續串聯在地學校、藝文團體、城市品牌與市民共同參與，從民間自主辦理的活動，逐步發展為台南歲末極具辨識度的城市慶典，也透過一年一度的遊行，展現台南城市文化多元、活潑的一面。

主辦單位林百貨表示，「甜」是許多人對台南鮮明而深刻的印象，因此今年以「全糖城市總動員」為核心概念，透過繽紛遊行、主題情境及民眾互動，將街道化身為一座歡樂的「全糖城市」。今年預計邀集30組遊行團體共同參與，並將「全糖」概念延伸至街區與活動場域，規劃「全糖甜甜街」，搭配全糖市集、林百貨生日儀式及派對活動，讓遊行結束後熱鬧持續，也讓民眾以不同方式感受台南的城市魅力。

台南市長黃偉哲表示，台南的甜不只是味道，更是一種城市性格。從糖業歷史、台南美食，到最讓人難忘的人情味，都構成台南獨特的「甜」。很高興看到民間以創意方式重新詮釋台南文化，也歡迎全台民眾12月走進府城街頭，在遊行、美食與人情味之中，感受台南的甜、看見台南的美，讓這份屬於台南的滋味「越來越回甘」。